，PTFE本身是一種化學(xué)性質(zhì)極其穩(wěn)固材料，于正常使用溫度下〔通常低于260℃〕，它不會分解或釋放有害物質(zhì)。然而，當(dāng)溫度超過其安全使用范圍時〔一般認(rèn)為超過260℃〕，PTFE也許會開始分解并釋放出一些有毒氣體，如六氟丙烯、全氟異丁烯。這些氣體于極高濃度下也許對呼吸系統(tǒng)造成刺激甚至危害健康。因此，于使用含有PTFE涂層炊具時，應(yīng)避免高溫干燒，確保廚房通風(fēng)優(yōu)良。
于正規(guī)廠家生產(chǎn)合格產(chǎn)品中，PTFE涂層經(jīng)過質(zhì)量控制，并且通過了多項(xiàng)國際食品安全標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，例如FDA〔美國食品藥品監(jiān)督管理局〕。這意味著于正常條件下使用這類產(chǎn)品是安全可靠。消費(fèi)者只需按照說明書正確使用即可享受其帶來便利。
另外，廢棄處理方面，因?yàn)镻TFE難以降解，因此建議將其作為特殊垃圾交由專業(yè)機(jī)構(gòu)回收處置，而不是隨意丟棄到環(huán)境中，以免對生態(tài)造成潛于影響。
上述概括起來只要遵循正確使用方法并選擇質(zhì)量有保障產(chǎn)品，PTFE涂層并不會對人體健康構(gòu)成威脅。但為了確保萬無一失，請務(wù)必注意避免高溫操作還有妥善處理廢棄物品。
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